本ページに記載する内容は、お店の名前が決まり、ドメインをとった時点でそちらのページに全て移行します。
とりあえず暫定的にこちらに書いておきます。
中丸
Q1) 何て言うお店?
PPcafe(ぴぴかふぇ)と申します。
まだ決まっていません。
店長が前にやっていたお店は TRICO (トリコ) と言います。
そのまま踏襲するかも知れませんし、新しく命名するかもしれません。
コピーライターの方がアイデアをくださるという話もあります。(感謝)
Q2) どこでやるの?
下北沢の茶沢通り沿いです。
下北沢駅南口から商店街を抜けて、茶沢通りを南にいくと左手にあります。
駅からおよそ徒歩4分です。
Q3) いつオープンするの?
2010年12月頃オープン予定です。
2010年10月頃のオープンを目指しています。
全ては建築業者さんのスピードに依存してしまいます。良くも悪くも。。。
Q4) カレー屋さん? カフェ?
カフェです。
但しそこのカレーはすごく美味しくリピーター続出。という形を目指しています。
Q5) どんなシチュエーションで行くお店なの?
ふらっと立ち寄る、でしょうか。カレー好きの方もどうぞ。
Q6) どんなカレーなの?
私の個人的な感想では日本風のドロドロしたカレーです。
探してみたところ、こちらに店長が以前、福岡で経営していたお店が載っていました。現在閉店しているので点数は3.0と表記されていますが、
http://r.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400106/40005170/
4件寄せられたコメントを見て頂くとわかる通り、いずれも高評価です。
↓このリンクはぜひ見てみてください↓
http://r.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400106/40005170/dtlrvwlst/
(私の口コミはこの中にはありませんのであしからず。)
Q7) 店長はだれがやるの? 中丸さん?
中丸はサラリーマンとしての本業があるため、店頭には立ちません。
その代わり、福岡で10年間美味しいカレー屋さんをやっていた方が店長として来てくれます。
中丸は学生時代、ここのカレーの大ファンでした。中丸の同級生にもファンが数多くいます。
Q8) 中丸さんって飲食素人では?
その通り素人です。
ですから長年飲食一本でやってこられた店長さんと契約を結びますし、色々な仲間に協力をお願いしています。
基本的には不動産投資で培ったノウハウで、中丸が立地を選びました。
もちろん下北沢がカレー激戦区で、「横綱に胸を借りる」状況なのは百も承知です。
その中で、「ベストセラーではなくロングセラー」となるお店を作っていきたいと思います。

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